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澳门官方娱乐游戏平台:饲料精粗比对泌乳奶牛采食量及生产性能的影响

发布者:鲁牧工商网发布时间: 2020-04-21 15:27:38 浏览次数:来源:李玉艳

 随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善, 奶业作为我国畜牧业的重要组成部分,正逐渐发展为农业乃至国民经济的支柱产业。近年来,我国奶业取得一定发展,奶牛的饲养水平也得到了相对提高,逐渐开始重视奶牛饲养过程中精粗饲料的比例及类型。粗饲料作为反刍动物日粮的主要组成部分,其中优质牧草在奶牛营养体系中占有重要的位置,其数量和品质对泌乳奶牛充分发挥生产性能具有积极的意义。在生产实际中,将优质牧草与精饲料加工成TMR 日粮(Totally Mixed Rations),既可以提高粗饲料消化率、营养物质转化率和乳脂率,又可以相应的降低饲养成本,对于增加奶牛生产的综合经济效益,充分利用粗饲料资源具有非常重要的意义。
        奶牛精饲料中含有大量的能量和蛋白等营养元素,以明显提高奶牛产奶量,过量则易导致奶牛瘤胃消化机能紊乱、引发营养代谢疾病、导致动物过肥、奶制品品质下降、动物使用年限缩短和繁殖障碍等隐患。但如果泌乳期精饲料饲喂不足, 则会导致奶牛负平衡、生产性能下降、动物消瘦、奶制品品质下降等。因此, 合适的精粗比是发挥奶牛的最佳生产性能、保证动物健康、提高奶制品质量的关键。
       一、饲料精粗比对干物质采食量的影响
      研究证明,饲粮中粗料与精料比影响奶牛的干物质采食量。在以苜:脱济┎菸〉乃橇钢,奶牛饲喂干物质中20%为精料饲粮的产奶量较饲喂干物质中40%或60%为精料的饲粮都少(P<0.01;Weiss
和Shockey,1991)。不论饲粮中粗饲料种类如何,干物质采食量都随饲粮中精料水平的提高而线性增加(P <0.01)。可消化干物质采食量也随饲粮中精料水平的提高而线性增加(P <0.01)。
 Llamas-Lamas和Combs(1991)用三种不同粗料(苜蓿青贮)和精料比例(86:14、71:29、56:44)饲粮饲喂奶牛,精料比例最高组的饲粮干物质采食量最高,而另外两组的干物质采食量相同。Petit和Veira(1991)给泌乳早期奶牛饲喂占体重1.3%或1.8%的精料,自由采食苜蓿青贮(精粗比分别为37:63和46:54),结果两组奶牛对苜蓿青贮的采食量相同,但是采食高精料饲粮的奶牛体重增加,而采食低精料饲粮的奶牛则体重降低。Johnson和Combs(1992)研究结果也表明,饲喂粗料(苜蓿青贮:玉米青贮为2:1)占74%饲粮的奶牛比饲喂粗饲料占50%的奶牛每日干物质采食量减少2.7kg。饲料精料水平达到干物质60%之前,提高精料水平,可以提高干物质采食量。
       二、饲料精粗比对产奶量的影响
      奶牛产奶量的高低主要取决于日粮的搭配和饲料品质,奶牛精料中富含的营养物质为乳腺细胞合成牛乳提供了充足的原料,有利于乳腺合成乳汁。日粮精粗比直接影响着奶牛产奶性能的发挥,精料
过低或过高都会降低产奶量。Weiss 等研究表明,饲喂粗饲料苜蓿干草和鸭茅草条件下,60%的精料产奶量极显著高于20%的精料的产奶量。汪水平等研究表明,奶牛产奶量与日粮中性洗涤纤维( NDF)和粗饲料NDF呈中强负相关,在精粗比同为30∶70 时,仅饲喂羊草的产奶量低于羊草与青贮玉米混合的粗饲料产奶量,低质与优质粗饲料的合理搭配能在一定程度上改善奶牛的生产性能。秦正君等研究表明奶牛日粮精料比例越高瘤胃液丙酸浓度越高,pH值越低,VAF总量和NH3-N质量浓度越高。奶牛产乳量升高,但乳脂率降低。但是精料越高,牛的健康程度越低。
       美国畜牧科研人员的研究表明, 不同泌乳期奶牛的饲料, 精、粗合理搭配, 才能使奶牛发挥最佳的产奶水平。具体搭配的比例是:产后20天~120天, 日产奶量高于20公斤的奶牛, 精饲料应占日粮的40%~45%;产后121天~210天, 日产奶量为15公斤~20公斤的奶牛, 精饲料应占30%~35%;产后211天~305 天, 日产奶量在15公斤以下奶牛, 精饲料应占20%~25%。经试验表明, 按照上述的饲料搭配来饲养不同期间的奶牛, 其效果相当好, 不仅可发挥最好的产奶水平, 且使奶牛饲料获得最佳的经济效益。
 参考文献:
1.Weiss,W.P.,and W.L.Shockey.1991.Value of orchard-grass and alfalfa silages  fed with varying amounts of concentrate to dairy cows.J.Dairy Sci.74:1933-1943.
2.Llamas-Lamas,G., and D.K.Combs.(1991).Effect of forage to concentrate ratio and intake level on utilization of early  vegetative  alfalfa  silage  by dairy cows.J.Dairy  Sci.74:526-536.
3.Petit,H.V.,and D.M.Veira.(1991). Effect of grain level and  protein  source on yield,feed intake, and blood traits of lactating cows fed alfalfa  silage.J.Dairy Sci.74:1923-1932.
4. Johnson,T.R.,and D.K.Combs.(1992).  Effect of inert rumen bulk on dry matter intake in early and midlactation  cows fed diets differing  in forage content.J.Dairy Sci.75:508-519.
5.秦正君,王若勇,时国峰等日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响[J].畜牧兽医杂志,2018,37(1):83-85.
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