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澳门官方娱乐游戏平台:维生素A对鸡蛋品质的影响

发布者:鲁牧工商网发布时间: 2019-04-24 09:19:50 浏览次数:来源:省内销售部 范铤

维生素A包括视黄醇及具有视黄醇生物活性化合物,在动物肝脏尤其是鱼肝中含量丰富,植物来源的胡萝卜素和维生素A具有相似的结构,能够在体内转化成维生素A原,可在体内合成维生素A,其中β-胡萝卜素的转换效率最高,但胡萝卜素在体内的合成转换转化效率低,单纯靠日粮提供的胡萝卜素和维生素A远远满足不了现代蛋鸡生产的需要,因此,饲料中需要额外添加维生素A。当蛋鸡饲料中缺乏维生素A时,会对鸡蛋品质产生影响,主要表现在蛋壳质量和蛋壳颜色上,会导致产生沙皮蛋、血斑蛋,蛋壳颜色会变浅。
维生素A具有维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成的功能。当蛋鸡饲粮维生素A水平较低时,会破坏上皮细胞结构功能的完整性,使上皮组织干燥和过度角化,并且导致体内抗体水平下降,甚至导致免疫器官(脾、胸腺、淋巴结)萎缩,造成体液免疫及细胞免疫功能下降,易受细菌感染,可能会导致蛋鸡患上输卵管炎,进而影响生殖器官各上皮细胞的分泌功能。因此当蛋鸡长期饲喂低水平维生素A日粮时,会导致蛋鸡生殖器官上皮受损,影响钙质沉积,蛋壳腺细胞分泌嘌呤色素失常,影响色素沉积,造成蛋壳颜色变浅,蛋壳质量变差,进而影响蛋品质。
在蛋鸡养殖过程中,一定要保证日粮的营养物质达到蛋鸡的营养需求。根据农村农业部2625号公告,蛋鸡全混合日粮维生素A推荐添加量是1 500~4 000 IU/kg,最高限量是14日龄以前的蛋鸡20 000 IU/kg,14日龄以后的蛋鸡10 000 IU/kg。
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